8. jūnijā Mujānu biedrības nams aicina uz nesteidzīgu Vasarsvētku POP-UP BRANČU, kurā par garšu bagātību rūpēsies šefpavārs Juris Latišenoks.
Juris Latišenoks ir šefpavārs ar krāšņu pieredzi, pasauli izgaršojot. Darbojies Francijā un Norvēģijā 3 zvaigžņu Michelin restorānos, kā arī bijis sava restorāna “Mūku sala” īpašnieks, Nurmuižas restorāna šefpavārs un pašreiz ir jauna izaicinājuma priekšā – vērt durvis jaunam restorānam ārpus lielpilsētas – Cesvainē.
Juris kā jauns un aizrautīgs pavārs ir piedalījies dažādos pavārmākslas konkursos Latvijā, Taivānā un Grieķijā, gūstot arī godalgotas vietas, kā arī bijis TV raidījuma “Divi šefi” vadītājs.
Tomēr ikdienā Juris ir jauns, azartisks un entuziasma pilns, kā viņš pats saka:” Šefpavārs līdz kaulam”, kurš savu unikālo garšu piedāvās izbaudīt un izgaršot Vasarsvētku POP-UP BRANČĀ Mujānu biedrības namā.
Kā saka šefpavārs Juris Latišenoks: “Vietējie produkti ir pašsaprotams standarts, jo ir jāstrādā ar to, kas aug tuvāk, – tas vienkārši ir svaigāks. Manā gadījumā es sapņoju par kaut ko mazliet vairāk – gribu radīt jaunas kulinārās tradīcijas, kas mums Latvijā nav diži bagātas.”
Ar ēdienkarti vari iepazīties Mujānu biedrības nama mājaslapā www.mujani.lv, kā arī sekojot līdzi FB vai IG kontiem.
Pieejamie laiki brančošanai: 11.00-14.00 vai 15.00-18.00.
Pieteikties vari, zvanot 29829588 (Dace) vai rakstot [email protected]
Cenas: Jaunietis no 14 gadiem/pieaugušais – 33,00 EUR/pers., bērni no 3-6 gadiem – 5,00 EUR/pers., bērni no 7-13 gadiem – 13,00 EUR/pers.