ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО VĪNKALNI

В приусадебном хозяйстве Vīnkalni гармонично свилось латышское и итальянское. Добро пожаловать, если желаешь побыть в красивой, ухоженной сельской среде, активно отдохнуть и принять участие в том или ином творческом мастер-классе. Хозяин усадьбы проведет экскурсию (~1час), расскажет о старинных ремесленных изделиях и покажет коллекцию антикварных предметов и мебели.

В каменном амбаре имеется возможность организовать различные мероприятия – торжества, свадьбы, частные вечеринки, корпоративные мероприятия, семинары и др. Под открытым небом можно также устраивать ярмарки, отмечать выпускные вечера и праздновать другие события жизни.

В предложении:

Выпечка и дегустация итальянских пицц (~2–3 часа)
Мастер-класс по сыроедению (~2 часа)
Мастер-класс по приготовлению Янова сыра (~3 часа)
Ретрит на природе (~ продолжительность по договоренности)
Предложение для старшего поколения – суп из местных сезонных продуктов с дегустацией пицц и рассказом хозяйки (~ 2 часа)
Кухня ливонской поры: Трапеза Таливалдиса в Беверине / Tālivalža mielasts Beverīnā(для групп от 12 до 16 лиц). Трапеза из трех блюд, приготовленных из местных продуктов, оригинально подается под рассказы о старинных временах (~ 3 часа)
Ритуалы латышских традиций (крестины, свадьбы, традиционные огненные ритуалы)
По предварительной договоренности можно организовать питание групп

Программа для групп учащихся:

Живая история и трапеза. Рассказы о древних ремесленниках, демонстрация инструментов и бытовых трудовых орудий, практическое участие, задания, работы для девушек и для парней. В заключение – паста с домашним соусом м сыром (~ 2 часа)

Программа для старшего поколения: