AKUSTIKA
Restoran asub Valmiera vanas postkontori- ja telegraafihoones, mis on üks linna uhkeimaid hooneid ja on säilinud tänapäevani. 2021. aastal leidis restorani Akustika meeskond kodu hoone ossa, kus ühendati oma kogemused ja aastate jooksul omandatud erialased teadmised. Nüüdseks on siia tekkinud südamlik koht, kus saab rahulikult nautida perekondlikku õhkkonda, maailma maitseid ja muusikalisi etteasteid.
Akustika on kaasaegne, hubane ja peresõbralik restoran, mis 2023. aastal lisati ka mainekasse MICHELIN GUIDE restoranide nimekirja. Kohalikke tootjaid toetatakse säästva ja vastutustundliku gastronoomia edendamisel. Enamik roogades kasutatavatest koostisosadest on pärit kohalikest taludest, sealhulgas kohalike talupidajate maheliha. Menüü vahetub 2 korda aastas, sisaldades hooajalisi kohalikke aiasaadusi, pakkudes traditsioonilisi Läti toiduväärtusi, säilitades samal ajal Akustika kulinaarset kultuuri ja taset. Väikestele gurmaanidele on loodud ka eriline, samas lastele arusaadav menüü. Siin on saadaval mitmekülgne valik veine, kokteile ja muid jooke, mis ei jäta ükskõikseks ka kõige kogenumaid joogigurmaane.
Maksimaalne külaliste arv restoranis: 45, suveterrassil: 100
Lisateenused:
- Laste mängutuba
- Sigarituba rahulikuks jookide ja sigarite nautimiseks
- Suveterrass
- Ruumid ürituste korraldamiseks: Elutuba (laudade taga kuni 16 in./ seminari formaat 20 in.), 2. korruse suur saal eraürituste ja kontsertide korraldamiseks (laudade taga kuni 40 in./ kontserdi formaat kuni 100 in.)
- Väljasõidutoitlustus
